7月1日，由我集團(tuán)旗下濟(jì)寧市工信商務(wù)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院主辦的第二期西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班正式開班，二十多位學(xué)員參加了此次培訓(xùn)。濟(jì)寧市工信商務(wù)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院副院長張壯志、齊秀蘭主持了這次培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)邀請資深高級西點(diǎn)技師全程專職授課，課程經(jīng)過精心設(shè)計(jì)安排，內(nèi)容非常豐富，其中包括蛋糕、面包、各類點(diǎn)心制作。所學(xué)內(nèi)容由老師現(xiàn)場講授，學(xué)員記錄，理論和實(shí)操相結(jié)合，讓學(xué)員結(jié)業(yè)后能獨(dú)立完成各類點(diǎn)心。
通過第二期培訓(xùn)，學(xué)員們繼續(xù)深入了解學(xué)習(xí)了各種西點(diǎn)制作方法，提高了職業(yè)技能，對前期的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)進(jìn)行了總結(jié)提高，通過交流學(xué)習(xí)不斷改進(jìn)制作方法。下一步，濟(jì)寧市工信商務(wù)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院將繼續(xù)開展更多的工種技能培訓(xùn)，加強(qiáng)各方面的合作，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)資源，提升辦學(xué)層次。
